Сегодня факультет биотехнологий Университета ИТМО (ФБТ, "БиоТех") объединяет под одним флагом пищевые, эко-, агро- и геномные биотехнологии.

 

Актуальность биотехнологического направления продиктована не только пунктом 20Г СНТР РФ "рациональное агро- и аквахозяйство, защита экологии, безопасные продукты питания", но и целями устойчивого развития ЮНЕСКО, среди которых ликвидация голода, чистая вода и санитария, ответственное потребление и производство, сохранение экосистем суши.

 

Руководство факультетом осуществляет Михаил Курушкин (к.х.н.), руководитель грантов РНФ (20-78-10135) и РФФИ (19-013-00610), автор серии публикаций в журнале химического образования №1 в мире — Journal of Chemical Education, автор публикаций в журналах первого квартиля IUCrJ и Chemistry - A European Journal.

 

Образование на факультете реализуется с привлечением ведущих экспертов, в числе которых Олеся Волох (к.б.н., Danone, МГУ).

 

Подготовка бакалавров осуществляется по направлению 19.03.01 Биотехнология (образовательная программа “Биотехнология”).

 

Подготовка магистров осуществляется по направлениям:

• 15.04.02 Технологические машины и оборудование (образовательная программа “Процессы и аппараты пищевых производств”);
• 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии и 20.04.01 Техносферная безопасность (образовательная программа “Индустриальная экология / Industrial ecology”);
• 19.04.01 Биотехнология (образовательные программы “Агробиотехнология”, “Прикладная геномика / Applied genomics”, “ФудТех / FoodTech”);
• 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.04.03 Продукты питания животного происхождения (образовательная программа "ФудТех / FoodTech").

Подготовка аспирантов осуществляется по направлению 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии (специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств, 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ, 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств).

Студенты факультета публикуются в международных рецензируемых изданиях, в числе которых Frontiers in Chemistry (топ-100 в категории “Chemistry (miscellaneous)” по данным Scimago Journal & Country Rank), а также Journal of Chemical Education - ведущий журнал в области химического образования в мире.

Студенты факультета являются организаторами международных и всероссийский мероприятий и проектов, в числе которых престижная конференция под эгидой IUPAC “Mendeleev 150”, воркшоп “BioPrint” под руководством Eugenia Kumacheva и первый проект Университета ИТМО формата citizen science (гражданская наука) "Интернет бактерий".

Международный консультационный совет факультета составляют учёные-биотехнологи с мировым именем, в числе которых:

• Mika Sillanpää
• Vadim Kessler

Лауреатом программы ITMO Fellowship and Professorship является всемирно признанный профессор-исследователь Da-Wen Sun (h-index = 125), реализующий в рамках факультета проект “Development of scientific and technical basis for food products quality and safety control using hyperspectral analysis and terahertz radiation”.

Приглашёнными лекторами факультета являются ведущие эксперты-биотехнологи, в числе которых:

• Zhihong Nie (Fudan University, #34 QS Global World Ranking);
• Sergei Sheiko (University of North Carolina, Chapel Hill, #95 QS Global World Ranking);
• Irina Borodina (Technical University of Denmark, #103 QS Global World Ranking);
• Michael Gelinsky (Technische Universität Dresden,  #173 QS Global World Ranking).

В 2019/2020 учебном году студенты факультета прошли практику на базе ведущих биотехнологических организаций, в числе которых:

• ООО "КОКА-КОЛА ЭЙЧБИСИ ЕВРАЗИЯ";
• ООО "ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС";
• ООО "ОБЪЕДИНЕННЫЕ ПИВОВАРНИ ХЕЙНЕКЕН";
• ООО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ";
• АО "ДАНОН РОССИЯ";
• ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ";
• ООО "ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ "БАЛТИКА"